12/25

秋田出身、トモカズ君のお父さんが、
丹精込めて作ってくれたイヴリガッコ!
我が家では、
それがイヴの主食となりました。
イヴにイヴリガッコ!
これ以上洒落たイヴの晩餐はあるまい!? ha!?

バカなこと書きながら今年も1週間をきりました・・・

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

いぶりがっこ
大根などを囲炉裏の上につるして燻製にしてから、主に米糠と塩で漬けこんだもので、燻製にする点を除けば沢庵漬けと似ている。囲炉裏火の煙で燻されるため、表面に茶色あるいは黒い色が付き、味も燻製の香りがついた独特のものになる。
山間地では降雪の時期が早く、秋に採れた大根などの野菜を天日で干すことができなかった。そのため室内に吊るして囲炉裏火の熱と煙りで干したのがはじまりといわれる。雪が多いこの地方の保存食として古くから親しまれてきた。

カテゴリー: surf

12/23

穏やかな良い天気ですじゃ!
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
波もちょっとありまする。

1日早いけど、
師走でゴタゴタするので忘れないうちに、
merry christmas to all friends!


「やっぱ僕は、stonesでもbeatlesでもなく、The Bandなんです!」
って音楽特集はサーフィンライフ新年号にてカラー2ページ。
「もうね、おれなんかが出る時代じゃないよ。
若い子を登場させたほうがいいから・・・・」
ってお断りしたのだけど、
「ぜひに!」って懇願されて、
「じゃ~、やったるわ!」
って受けちゃったから、
結構、真剣にやっちゃってます。
お笑読ください。
ひとつ、ヒント書いておきます。
特集のミソはtowns van zandtなんです・・・・・
「お?やるねぇ!」って思うのは
井澤大兄とジョージカックルのコンビと針生君くらいかな・・・あは!

カテゴリー: surf

雪・・・・・

新潟は雪らしい。
海にも行けず、
「雪かきで体を作っているのだ」と、
友人のスーチャンは威張っていた。
比べ南房総、
「寒い、寒い」と言ってもぜんぜんたいしたことないです。
笑われちゃいます。
「身も心も、そして懐までもポッカポカにあったけぇぜ!」
と強がりを言っておきます。
you know da mean mr.suzuki Ya!?
年明けには、
新潟からみんなで温暖な南房総にやってきます。
仲良くしてあげてください!

10603550_705305762910439_6302564658537530740_n

カテゴリー: surf